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Beste Eismaschine 2020: das perfekte Gegenmittel gegen heißes Wetter

Eismaschinen gehören seit langem zu den Küchentechnikern, die Sie gekauft und dann in einen Schrank zwischen der Nudelmaschine und dem Sandwich-Toaster geschickt haben. Jetzt jedoch, mit dem Aufkommen der globalen Erwärmung und den vielen hervorragenden Vorteilen, die es für das Klima bringt, werden sie immer wichtiger, aber Sie wollen immer noch die beste Eismaschine und keine billige, beschissene.


Die zunehmende Beliebtheit von gefrorenem Joghurt hat ihnen ebenfalls Auftrieb gegeben, da jede Eismaschine auch Joghurt einfrieren und Gelato (eigentlich etwas weniger festes Eis) und Sorbet (gefrorener Fruchtsaft / Püree) herstellen kann.

Sie können jederzeit Eis essen, aber wenn der Sommer endlich da ist, wird esJa wirklichsei Zeit zum Einstecken.

Was ist die beste Eismaschine?

Sorry, Italiener: Die beste Eismaschine kommt aus Amerikas Cuisinart, gefolgt von Australiens Salbei.

Beide Maschinen können Eis so ziemlich von Grund auf neu herstellen, wie ein Brotbackautomat, aber mit Eis. Sie werfen einfach die Zutaten hinein, lassen sie dann etwa eine Stunde lang fallen, während alles zusammengerührt wird, friert es ein und rührt dann weiter, damit es eine leichte und flauschige Konsistenz hat.


Nein, Engländer, Eiscreme soll NICHT steinhart sein.

Eismaschinen: Kein Gehirn einfrieren

Damit meine ich: 'Beachten Sie diese Kaufempfehlung'.

Wenn Sie sich nicht für ein Premium-Gerät entscheiden, können Sie immer noch ausgezeichnetes Eis herstellen, aber Sie müssen die Zutaten vorrühren, den Behälter vorgefrieren und wahrscheinlich nach dem Einfrieren, wenn Sie fester werden möchten Konsistenz.


Unabhängig davon, welche Maschine Sie kaufen, benötigen Sie mindestens 90 bis 120 Minuten, bevor Sie etwas schmackhafteres als eine kalte Puddingmischung mit Obst darin haben.

Während diese Maschinen offensichtlich alle ein maximales Niveau haben, bis zu dem sie gefüllt werden können, haben sie informell auch minimale Niveaus. Wenn Sie die meisten von ihnen unterfüllen, erhalten Sie etwas sehr Festes und weniger Schmackhaftes (bei Maschinen, die einfrieren) oder zu flüssig (bei Maschinen, die dies nicht tun).

Um fair zu sein, selbst 'schlechtes' Eis ist immer noch sehr schön, und die meisten Probleme können durch Einfrieren oder Auftauen der aus dem Gerät kommenden Teile gelindert, wenn sie nicht gelöst werden.

Unser Top-Tipp für ein Eisrezept? Posh Supermarkt Vanillesoße macht eine große Vanille und eignet sich auch gut als Basis für jeden anderen Geschmack. Oder verwenden Sie Joghurt, damit können Sie buchstäblich nichts falsch machen.


Beste Eismaschinen, in der Reihenfolge der Kälte

1. Cuisinart ICE100BCU

Die beste Eismaschine

Spezifikationen
Maximale Kapazität: 1,5 l Abmessungen: H23 x B29 x T56cm Eingebauter Gefrierschrank: Ja
Gründe zu kaufen
+ Große Kapazität + Etwas schneller als der Salbei
Gründe zu vermeiden
- Ganz groß - Ganz teuer Die besten Cuisinart ICE100BCU-Angebote von heute £ 199 Anzeigen bei AO.com £ 199,99 Anzeigen bei very.co.uk£ 249.99 Ansicht bei John Lewis & Partners

Wenn Sie vorhaben, viel Eis zuzubereiten, ist dies das Richtige für Sie. Es ist so gut, dass es Sie wahrscheinlich ermutigen wird, tatsächlich mehr zu machen.

Geben Sie einfach Ihre Zutaten ein, schalten Sie sie ein und warten Sie, bis die Mischung die höchste Konsistenz erreicht hat. Der Cusinart hält ihn dann weitere 10 Minuten kühl. Egal, ob Sie die mitgelieferten Rezepte verwenden oder mit Ihren eigenen experimentieren, die Ergebnisse sind angemessen lippenhaft.

Es gibt nicht viel zwischen diesem und dem Weisen zu erzählen, und das ist ein bisschen billiger. Es stellt sich auch heraus, dass Eis im Durchschnitt etwas schneller ist, obwohl Sie im Durchschnitt gut 90 Minuten brauchen.

Die Metallteile können nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, aber es ist kaum eine große Aufgabe, dies manuell zu tun.

2. Salbei von Heston Bumenthal The Smart Scoop

Die beste Premium-Wahl

Spezifikationen
Maximale Kapazität: 1 l Abmessungen: H23 x B39 x T26cm Eingebauter Gefrierschrank: Ja
Gründe zu kaufen
+ Jedes Mal fantastische eisige Desserts + Alles auf idiotensichere Weise
Gründe zu vermeiden
-Qualität braucht Zeit-Und kostet Geld

Dieses gewichtige Monster, das mit stilvollem Edelstahl verkleidet ist, sieht nicht nur gut aus, es produziert auch eine ganze Reihe von gefrorenen Desserts ohne viel Aufhebens.

Die meisten anderen Eismaschinen müssen regelmäßig überprüft werden, um festzustellen, ob das Dessert die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Nicht dieser. Drücken Sie einfach die Vorkühltaste (es hat einen eingebauten Gefrierschrank wie den Cuisinart) und warten Sie zehn Minuten, bis die Schüssel die optimale Betriebstemperatur erreicht hat.

Wählen Sie nun die Art des Desserts. Es gibt eine Auswahl an Sorbet, Eis, gefrorenem Joghurt und Eiscreme mit jeweils unterschiedlichen Festigkeitsstufen - insgesamt 12 Einstellungen.

Laden Sie dann die Zutaten ein und drücken Sie die Auto-Taste. Vormischen wird empfohlen, aber um ehrlich zu sein, kümmere ich mich nicht einmal, Kumpel.

Der Smart Scoop erkennt automatisch die Festigkeit der Mischung und stoppt den Vorgang, wenn er fertig ist. Es ertönt auch auf halbem Weg ein Alarm, wenn es Zeit ist, zusätzliche Zutaten wie Marshmallows, Nüsse und Schokoladenstückchen hinzuzufügen.

Am Ende des gesamten Vorgangs wird eine Eiscreme-Melodie abgespielt. Wenn diese Option ausgewählt ist, wird der Inhalt bis zu drei Stunden lang gekühlt.

Kurz gesagt, dies ist bei weitem die beste Eismaschine, die Sie bekommen können, aber realistisch gesehen werden die meisten Leute mit dem etwas billigeren Cusinart-Modell gut zurechtkommen.

Bitte beachten Sie, dass die Metallschale wiederum nicht spülmaschinenfest ist.

3. Cuisinart ICE30BCU

Beste nicht gefrierende Eismaschine

Spezifikationen
Maximale Kapazität: 2 l Abmessungen: H29 x B20,5 x T22,5 cm Eingebauter Gefrierschrank: Nr
Gründe zu kaufen
+ Premium-Konstruktion + Niedriger Preis + Große Kapazität
Gründe zu vermeiden
-Keine eingebaute Gefriertruhe Die besten Cuisinart ICE30BCU-Angebote von heute £ 80 Anzeigen bei Selfridges Überprüfen Sie Amazon 99 Amazon-Kundenbewertungen

Eine attraktivere Lösung für diejenigen, die keine regelmäßigen Sorbet-Abenteuer planen. Sie ist kompakter und billiger als unsere Champions, obwohl sie tatsächlich ein größeres Fassungsvermögen von zwei Litern hat.

Das liegt daran, dass es nicht mit einem eingebauten Gefrierschrank zu tun hat. Stattdessen müssen Sie den Eimer 12 Stunden vorgefrieren. Danach funktioniert es ähnlich, wobei das automatische Rühren die Arbeitsbelastung verringert und schnellere Ergebnisse erzielt (wenn Sie die 12 Stunden Vorgefrieren ignorieren).

Aufgrund des Fehlens eines Gefrierschranks ist es im Allgemeinen besser, sich für Ihre gefrorenen Desserts an eine dünnere Basisflüssigkeit zu halten. Wenn das Ergebnis jedoch noch etwas flüssig ist, können Sie es jederzeit eine halbe Stunde lang in den Gefrierschrank stellen.

4. Andrew James Eismaschine

Beste Eismaschine

Spezifikationen
Maximale Kapazität: 1,5 l Abmessungen: 17,8 cm Durchmesser x 15 cm Höhe Eingebauter Gefrierschrank: Nr
Gründe zu kaufen
+ Sehr billig + Sehr effektiv
Gründe zu vermeiden
- Ästhetisch herausgefordert - Schnickschnack fehlt Die besten Angebote von Andrew James Ice Cream Maker von heute £ 14.99 Anzeigen bei Amazon £ 28.99 Anzeigen bei Amazon £ 29.99 Anzeigen bei Amazon 228 Amazon Kundenbewertungen

Nein, es ist keine sexy, metallische Sache, aber diese Eismaschine ist so billig und so effektiv, dass ich sie passieren lassen werde.

Wie bei der attraktiveren Cuisinart frieren Sie die 1,45-Liter-Schüssel ein (sie wird tatsächlich mit zwei Schalen geliefert, um ganze Familien zu ernähren und echte Gelato-Liebhaber ständig mit ihren Gesichtern zu füllen), fügen dann vorgemischte Zutaten hinzu und lassen es loslegen es ist thang.

Es ist dann klein genug, um es in einem Küchenschrank zu verstauen, sodass niemand Ihre geheime Schande über ein 20-Pfund-Plastikgerät kennen muss.

Das Eis, das es kreiert, ist genauso gut wie das ICE30BCU, also ist es eigentlich keine Schande, es zu besitzen. Sie müssen die Schüssel auch 'nur' 8 Stunden anstatt 12 Stunden vorgefrieren.

Wenn Sie diese erwarteten Ergebnisse und die Benutzerfreundlichkeit kaufen, um mit den viel teureren Konkurrenten mithalten zu können, werden Sie natürlich schrecklich enttäuscht sein, aber für das Geld ist es ein wirklich cremiger Wert.

5. Kenwood IM200

Eine weitere anständige Budgetoption

Spezifikationen
Maximale Kapazität: 1,1 l Abmessungen: 17,8 cm Durchmesser x 15 cm Höhe Eingebauter Gefrierschrank: Nr
Gründe zu kaufen
+ Billig + Macht einen anständigen Job
Gründe zu vermeiden
- Benötigt 24 Stunden Vorkühlung - Hässlich Die besten Kenwood IM200-Angebote von heute Überprüfen Sie die Kundenbewertungen von Amazon 475 Amazon

Wenn es um einfaches Eis und Sorbet geht, könnten Sie viel schlechter abschneiden als diese billige und fröhliche Ausgabe von Kenwood.

Wie die meisten preisgünstigen Eispeitschen muss die 1,1-Liter-Schüssel vor dem Gebrauch eingefroren werden - in diesem Fall satte 24 Stunden.

Nach dem Abkühlen die Oberseite mit dem Motor und dem Rührpaddel befestigen, einschalten und die Zutaten einfüllen.

Es ist nicht so gut wie der Andrew James, aber wenn Sie einen finden, der billig ist, ist der Kenwood IM200 einen Kahn wert.

6. KitchenAid 5KICA0WH

Am besten für Besitzer von KitchenAid-Standmixern (und sonst niemanden)

Spezifikationen
Maximale Kapazität: 1,9 l Abmessungen: Standard-Standmixer Schüsselgröße Eingebauter Gefrierschrank: Nr
Gründe zu kaufen
+ Hervorragende Ergebnisse
Gründe zu vermeiden
-Sehr spezifischer Zielmarkt Heutige beste KitchenAid 5KICA0WH-Angebote £ 89.99 Anzeigen bei Currys PC World £ 109.95 Anzeigen bei PRC Direct Überprüfen Sie Amazon 3 Amazon-Kundenbewertungen

Wenn Sie bereits einen KitchenAid Artisan-Mixer besitzen - sowohl Classic- als auch Pro-Modelle -, ist dieser praktische Schüsselaufsatz alles, was Sie für eine Vielzahl von gefrorenen Desserts benötigen.

Die mit Flüssigkeit gefüllte 1,9-Liter-Schüssel muss 15 Stunden vorgefroren werden, und die Mischung selbst muss 8 Stunden vorgekühlt werden. Der Heath Robinson-ähnliche Paddelaufsatz mischt dann die Ergebnisse zu einer herrlichen Konsistenz.

Ich habe das deutliche Gefühl, dass dies nicht einer der größten Verkäufer von KitchenAid ist, aber es macht einen Job.

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