Das Great British Bake Off ist endlich wieder auf unseren Bildschirmen zu sehen. Neben der diesjährigen Ernte von Amateurbäckern gab uns die erste Folge am Mittwoch auch einen Einblick in die heißesten Backgeräte des Jahres.
Es gab eine Schock-Rückkehr des KitchenAid-Standmixers, nachdem er letztes Jahr von Kenwood usurpiert worden war, und es gab auch einige andere technische Leckerbissen in der Show.
Als wir die BBC um Klärung der Marken und Modelle baten, konnten sie uns natürlich nicht sagen, wie sie für kommerzielle Produkte werben würden. Stattdessen haben wir unsere Deerstalker angezogen und mit den Ermittlungen begonnen.
Nach zahlreichen Pausen im iPlayer und Online-Suchen sind wir uns ziemlich sicher, dass dies die Marken und Modelle sind, die die GBBO-Teilnehmer verwenden.
Lass uns backen, sollen wir?
• Die besten Standmixer im Universum
Es hat letztes Jahr eine große Überraschung verursacht (eigentlich keine Übertreibung), als GBBO von den legendären KitchenAid Artisan-Standmixern auf Kenwoods kMix-Standmixer umstieg. 2016 ist KitchenAid zurück. Die große 4,8-Liter-Rührschüssel und der schwere Boden machen diesen Mixer zu einem der beliebtesten.
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Neu für 2016, dieses Jahr haben wir Handmixer vorgestellt! Hervorragend geeignet, wenn das KitchenAid in voller Größe nicht benötigt wird. Die Marke der Wahl ist Dualit. Mit einem 400-W-Motor und vier Geschwindigkeitseinstellungen eignet sich der Dualit perfekt zum Zusammenschlagen einiger Eiweiße.
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Die Magimix-Küchenmaschine ist eine Maschine mit vielen Talenten. Wir haben gesehen, wie sie am Mittwochabend einige Nüsse zerstört hat, aber sie kann auch Eiweiß verquirlen, Früchte pressen, Teig kneten (obwohl Paul Sie nicht damit erwischen lässt) Käse reiben.
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Auf den ersten Blick würde man denken, dass es Smeg war, der die Dinge im Bake Off-Zelt kühl hielt, aber wenn Sie etwas genauer hinschauen, werden Sie einige wichtige Designvarianten in diesem Retro-Kühlschrank sehen. Der größte Unterschied besteht darin, dass die Gefriertür einen Rahmen entlang der Oberseite hat, während ein Smeg eine große Verkleidung hat. Zweitens sind die Griffe unterschiedlich. Offensichtlich fehlt auch das Chrom-Branding auf der Vorderseite - vielleicht lässt sich Gorenjes leichter abhebeln?
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Es scheint Hunderte verschiedener Modelle dieses Ofens zu geben, daher kann ich mir nicht hundertprozentig sicher sein, welches genau es ist. Aber ichbinziemlich sicher, dass es sich um einen NefSlide and Hide VarioSteam-Ofen handelt. Diese verfügt über die Swish-Tür, die sich öffnet und dann in den Körper des Geräts gleitet.
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Offensichtlich hat das GBBO-Zelt keine Gasversorgung, daher kochen die Bäcker stattdessen auf diesen Bosch-Induktionskochfeldern. Induktionskochfelder sind großartig, weil sie einfacher zu steuern, energieeffizienter, schneller und sicherer zu berühren sind.
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Ziemlich überrascht von diesem - Bake Off mied jedermanns Lieblingswaagenhersteller Salter zugunsten dieser preisgünstigen Waage von Smart Weigh. Zum Zeitpunkt des Schreibens war es der Verkäufer Nummer eins bei Amazon. Vielleicht war dies ein Last-Minute-Kauf von einem Forscher.
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Es gab einige kostenlose Aufnahmen von Timern, die uns dabei halfen, dieses kleine Baby, den klassischen Kitchen Craft Digital Timer, zu finden. Es ist nicht der schickste Timer da draußen, aber hey, es macht den Job Mann.
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